Es geht mitunter sehr schnell und in der Regel denkt man nicht die Bohne daran: die Bedienungsanleitung für den Schnellkochtopf findet den Weg allen Irdischen und verschwindet aus deinem Leben (und dem des Schnellkochtopfs). Die zweite Regel ist, dass du genau dies erst Monate später bemerkst. Oft folgt dann so etwas wie eine mehr oder […]
Gebrauchsanleitungen für den Schnellkochtopf Weiterlesen »
Bei der Mütterberatung ist ein lesenswerter Artikel zum vitaminschonenden Kochen für Mutter und Kind erschienen. Darin wird (nicht nur) frischgebackenen Müttern anschaulich erklärt, worauf es bei der Zubereitung und Lagerung von Gemüse ankommt. Leider kommt in dem Artikel der Schnellkochtopf so kurz, dass ich das Wort gar nicht gefunden habe. Jedoch werden die Grundlagen der
Vitaminschonend Kochen für Mutter und Kind Weiterlesen »
Gleich zu Beginn eine wichtige Durchsage: „Das heutige Rezept Linsensuppe im Schnellkochtopf (optional mit Cabanossis) kommt in zwei Teilen.“ Ein Hinweis auf die Ursache dieses nervenkostenden Zweiteilers gibt bereits der Titel. Mehr wird aber nicht verraten. Zur Beruhigung Ihrer Nerven möchte ich jedoch anmerken, dass weder jemand zu Schaden kommen noch eine Hungersnot über diesen
Angebrannt: Linsensuppe mit Cabanossis im Schnellkochtopf Weiterlesen »
Warum ist der Dichtungsring vom Schnellkochtopf so wichtig? Ganz einfach: Druck kann in einem Schnellkochtopf nur dann aufgebaut werden, wenn das System „dicht“ ist. Eine Schwachstelle ist dabei die Verbindung von Schnellkochtopf-Deckel und dem Topf an sich. Um diese undichte Stelle abzudichten, wird in den Deckel ein Dichtungsring eingelegt. Dieser ist meistens aus Gummi, welcher
Wann muss man den Dichtungsring vom Schnellkochtopf austauschen? Weiterlesen »
Ich liebe ja die einfachen Gerichte in der Küche – Möhreneintopf zum Beispiel. Oder Kartoffelsuppe. Ich liebe es noch mehr, wenn ich die Gerichte mittels Schnellkochtopf noch mehr vereinfachen kann. Ich liebe es, wenn das Essen nachher so gut schmeckt, dass ich mich „reinlegen“ könnte. Ich liebe einen guten Eintopf. Ich liebe Karotten-Kartoffel-Eintopf aus dem
Karotten-Kartoffel-Eintopf im Schnellkochtopf Weiterlesen »
Nudeln im Schnellkochtopf kochen. Auf diese Idee bin noch nie gekommen. Aber dann wurde mir die Frage zugespielt, ob Nudeln im Schnellkochtopf nicht schneller kochen, als mit einem normalen Kochtopf? Dem Kochen mit dem Schnellkochtopf sagt man nach, dass mit ihm alles viel, viel schneller gekocht werden kann. Hartes wird schneller weich. Man spart auch
Nudeln im Schnellkochtopf Weiterlesen »
Sterilisieren mit einem Schnellkochtopf? Mitunter reibe ich mir bei Recherchen im Web verblüfft die Augen. Eben war es wieder soweit, als ich lesen durfte, wie manche Mitmenschen den Schnellkochtopf als Sterilisator benutzen. Bei näherer Betrachtung ist das gar nicht so abwegig. So ein Schnellkochtopf erzeugt ja wesentlich mehr Hitze als ein normaler Topf. Der sichere
Sterilisieren mit dem Schnellkochtopf? Weiterlesen »
Die Geschichte meiner ersten Kartoffelcremesuppe. Und dann gleich im Schnellkochtopf gekocht! Sonntag, vor vielen Jahren, war es so weit, dass Kühlschrank und Vorratsschrank nicht soviel Auswahlmöglichkeiten ließen. Kartoffeln waren da. Sie teilten sich ein Fach mit ein paar Zwiebeln. Etwas Sahne. Ein Becher Creme fraiche. Diverse Instantbrühen habe ich immer da. Meist Gemüsebrühe, Hühnerbrühe und
Kartoffelcremesuppe aus dem Schnellkochtopf Weiterlesen »
Animiert durch einen tollen Kommentar zu meinem Gulaschsuppenrezept auf einer alten Webseite von mir, habe ich mich entschlossen, dieses Rezept für eine Gulaschsuppe auf den Schnellkochtopf zu adaptieren. Der Witz ist nämlich, dass eine Gulaschsuppe im Schnellkochtopf nicht nur ähnlich gut wird wie in einem Bratentopf, sondern dies auch viel schneller tut. So eine Gulaschsuppe
Gulaschsuppe im Schnellkochtopf Weiterlesen »
Hilfe – mein Schnellkochtopf ist explodiert. Nein – keine Bange. Mein Schnellkochtopf hat keine Explosion hingelegt, sondern erfreut sich noch bester Gesundheit Funktionalität. Aber wenn man vielen Mitmenschen so zuhört wenn es um das Thema Schnellkochtopf geht, dann ist der obige Satz wohl das Schreckensszenario schlechthin. Immerhin ist dieser Schnellkochtopf die reinste Höllenmaschine mit ausgeprägtem
Wie kann ein Schnellkochtopf explodieren? Weiterlesen »