Kategorie: Salat

Karottensalat

Karottensalat

Das Rezept f├╝r Karottensalat ist ein Basisrezept. Dieser Salat ist einfach und schnell hergestellt und bereichert jedes Buffet, jedes Gelage und jede Feier. Wie zu erwarten besteht der Salat haupts├Ąchlich aus rohen Karotten oder M├Âhren, in den beigemischten Zutaten liegt dann der eigentliche Reiz dieses […]

Schw├Ąbischer Kartoffelsalat

Schw├Ąbischer Kartoffelsalat

Schw├Ąbischer Kartoffelsalat ist f├╝r jemanden, der wie ich Kartoffelsalat nur als ein Kartoffel-Wurst-Gurke-Majonaise-Gemisch kennt (inzwischen trifft es “kannte” besser), eine interessante Neuerfahrung. Nicht nur, dass dieser Salat im Gegensatz zu obiger Variante meist fast warm gegessen wird, nein – die Zubereitung und Zutaten unterscheiden sich […]

Mozzarella-Tomaten-Petersilie-Salat mit GEFRO Balance

Mozzarella-Tomaten-Petersilie-Salat mit GEFRO Balance

Letztes Wochenende kochte ich ja erstmals mit Instantsuppen und Gew├╝rzmischungen von GEFROs neuer Produktlinie GEFRO Balance. Ich hatte w├Ąhrend der Zubereitung der Spitzkohl-Kartoffelsuppe noch etwas Freiraum, den ich mit der Herstellung eines Salates ausf├╝llen wollte. In dem gesponserten Paket von GEFRO war u.a. noch eine […]

Krautsalat mit paniertem Leberk├Ąse

Krautsalat mit paniertem Leberk├Ąse

Ich liebe Leberk├Ąs. Ob daheim im eigenen Ofen fertig gebacken oder mittags in einem Wecken (f├╝r Nichtschwaben: Semmel, Br├Âtchen) – Leberk├Ąs geht immer. Ungetuned. Getuned mag ich den nicht so sehr. Also mit Senf! Ich ess ihn dann aber trotzdem. Verwirrend? Nicht wirklich. Lies die […]

Gurkensalat Rezept

Gurkensalat Rezept

Es gibt wohl neben Tomaten- und Blattsalat und nat├╝rlich dem Gurkensalat kaum eine andere Beigabe zu jedwedem Essen, die leichter zuzubereiten und dabei h├Âchst willkommen frisch und leicht ist. Au├čerdem gehts wahnsinnig schnell.

Obstsalat

Obstsalat

Tja – J├Ârgs Obstsalat ist eine Vitaminschleuder aller erster Kaj├╝te … Die Zubereitung erfordert einige Geduld und Enthusiasmus. Letztendlich ist alles nur eine Frage des Flei├čes. Zu den Zutaten sei gleich gesagt, da├č die Mengen f├╝r eine gro├če Sch├╝ssel Obstsalat ausgelegt sind, mit der man […]

Reis-Melonen-Salat

Reis-Melonen-Salat

Es ist hei├č in good old Germany und damit nicht die Zeit, um abends ausgiebig in der K├╝che zu kochen. Vielmehr gel├╝stet es den sommergeplagten Menschen nach Frische auf dem Tisch. Damit es nicht immer und immer wieder Gurkensalat, Tomatensalat oder anderen Salat gibt, probiert […]