Kategorie: Party

Schw├Ąbischer Kartoffelsalat

Schw├Ąbischer Kartoffelsalat

Schw├Ąbischer Kartoffelsalat ist f├╝r jemanden, der wie ich Kartoffelsalat nur als ein Kartoffel-Wurst-Gurke-Majonaise-Gemisch kennt (inzwischen trifft es “kannte” besser), eine interessante Neuerfahrung. Nicht nur, dass dieser Salat im Gegensatz zu obiger Variante meist fast warm gegessen wird, nein – die Zubereitung und Zutaten unterscheiden sich […]

Mozzarella-Tomaten-Petersilie-Salat mit GEFRO Balance

Mozzarella-Tomaten-Petersilie-Salat mit GEFRO Balance

Letztes Wochenende kochte ich ja erstmals mit Instantsuppen und Gew├╝rzmischungen von GEFROs neuer Produktlinie GEFRO Balance. Ich hatte w├Ąhrend der Zubereitung der Spitzkohl-Kartoffelsuppe noch etwas Freiraum, den ich mit der Herstellung eines Salates ausf├╝llen wollte. In dem gesponserten Paket von GEFRO war u.a. noch eine […]

Reis-Melonen-Salat

Reis-Melonen-Salat

Es ist hei├č in good old Germany und damit nicht die Zeit, um abends ausgiebig in der K├╝che zu kochen. Vielmehr gel├╝stet es den sommergeplagten Menschen nach Frische auf dem Tisch. Damit es nicht immer und immer wieder Gurkensalat, Tomatensalat oder anderen Salat gibt, probiert […]

Linseneintopf ala Kanaren

Linseneintopf ala Kanaren

Heute habe ich mal wieder was neues ausprobiert: Linseneintopf. Aber nicht irgendeinen Linseneintopf, sondern einen von diesen Eint├Âpfen, die einen neugierig machen, weil sie aus irgendwelchen fernen Landen stammen sollen. Der heutige Linseneintopf soll angeblich so auf den Kanarischen Inseln beheimatet sein. Also Teneriffa, Fuerteventura, […]

Persische H├Ąhnchenspie├če – Grillrezept

Persische H├Ąhnchenspie├če – Grillrezept

Persische H├Ąhnchenspie├če ist ein Grillrezept f├╝r H├Ąhnchenfleisch in einer selbstgemachten Marinade. Das Rezept stammt aus dem Buch “Weber’s Grillbibel”. (Mich irritiert jedes Mal der Apostroph in dem Titel.) Gestern, als die Sonne es wieder gut mit uns meinte und der Abend lau zu unseren F├╝├čen […]

Champignon-Hackfleisch-Pfanne

Champignon-Hackfleisch-Pfanne

Ich scheine derzeit dahin zu tendieren, immer Gerichte zu probieren die letztlich auch als Partysuppe verwendet werden k├Ânnen. Diese “Rummelpfanne” oder Champignon-Hackfleisch-Paprika-Pfanne geh├Ârt unbedingt dazu. Zum einen ist sie recht preiswert und zum anderen wahnsinnig schnell zubereitet und zum letzten kaum zu versauen. Sind die […]

Gulaschsuppe Rezept ohne Schnellkochtopf

Gulaschsuppe Rezept ohne Schnellkochtopf

Mit einer Gulaschsuppe soll es also mal wieder was deftiges sein, ja? Wom├Âglich noch der absolute Knaller auf der Party am Wochenende. Hmmm … da kann ich nur sagen: mit ner hammerm├Ą├čigen Gulaschsuppe kannst Du fast nichts falsch machen. Ganz sicher. Eine Gulaschsuppe ist ein […]

Keftedakia-Rezept

Keftedakia-Rezept

Neulich abend: Es sollte griechische Kartoffeln geben. Aber was dazu machen? Auf Gyros hatte ich keine Lust. Aber Keftedakia – das w├Ąre was. Und so habe ich sie zubereitet. Wenn ich an Keftedakia denke, dann schweifen meine Gedanken unweigerlich ins Jahr 1999 zur├╝ck. Da weilte […]