Kategorie: Alle Rezepte

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Kartoffelcurry mit gr√ľnen Bohnen

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Dies ist ein Kartoffelcurry, welches durch die verwendeten Gew√ľrze und durch die brutale Einfachheit zu gl√§nzen vermag. Knappe 60 Minuten habe ich daf√ľr gebraucht – inklusive Kartoffeln sch√§len. Die K√ľche duftet bei der Zubereitung wie ein indischer Gew√ľrz-Shop und das, was am Ende dabei heraus […]

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Maultaschen nach Jäger Art

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Maultaschen – nichts anderes geht hier im L√§ndle immer dann, wenn mal was gehen soll. Nach Wochen voller Nudeln, Kartoffeln, Reis und Pfannkuchen erschienen sie mir eine ernst zu nehmende Alternative im Speiseplan zu sein. Aber einfach nur Maultaschen? Wir hatten schon normale Maultaschensuppe, g’schm√§lzte […]

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Japanisches Kichererbsen-Curry – veganes Instant Pot Rezept

Mein Instant Pot hatte es in der letzten Zeit nicht leicht. Er darbte im dunklen Schrank und langweilte sich sicher fast zu Tode. Ich hatte aber auch keine Ideen, was ich mit ihm h√§tte kochen sollen. Das hat sich heute ge√§ndert, denn ich stolperte bei […]

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Quinoa im Onepot – eine vegane Gem√ľsepfanne

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Quinoa – eine der meistgehypten Fr√ľchte aktuell. Ich kannte Quinoa bisher nur als M√ľsli-Zusatz oder in Puddingform. Aber kann man damit auch kochen? Ich war skeptisch, aber auch mutig genug, das auf der Onepot-Homepage ver√∂ffentlichte Rezept nachzukochen. Nicht zuletzt deshalb, weil ich dann mal wieder […]

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Der faule Onepot-Koch РNudeln mit Hackfleischbällchen und Champignons

Seit dem der Instant Pot in meine K√ľche eingezogen ist, gibt es ein Rezept, welches ich immer wieder mal gern “koche”. Das Kochen ist im weitesten Sinne zu sehen, denn viel hat der Koch nicht zu tun. Deshalb hatte ich das Rezept auch “Fauler Koch” […]

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Onepot-Gulaschrezept: Rindergulasch mit Pilzen

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Wenn du dieser Seite hier schon l√§nger deine Aufmerksamkeit schenkst, wirst du wissen, dass ich ein gutes Gulasch liebe. Ich habe Gulasch nun schon auf die konventionelle Art und Weise gekocht, aber auch den Schnellkochtopf sowie den Instant Pot genutzt. Ich habe sogar mit total […]

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Veganer Kuchen im Onepot

Ich bin Koch, kein B√§cker. Ich kann an einer Hand die Anzahl der Kuchen abz√§hlen, die ich in meinem langen Leben selbst gebacken habe. So viele sind das! Doch neulich juckte es mich in den Fingern, es wieder zu versuchen. Der Onepot, den ich seit […]

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One-Pot-Pasta mit Broccoli und Spitzpaprika im Onepot

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Yeah – One-Pot-Pasta im Onepot Multikocher kochen. Als neugieriger Neubesitzer eines Onepots giert man nat√ľrlich nach einem schnellen und einfachen Einsteigerrezept. Zusammenbauen wie bei IKEA muss man heutzutage ein Kochger√§t nicht mehr. Auspacken, einschalten, loslegen. So mag ich das. Ok – ein wenig Vorgl√ľhen braucht […]

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Karottensalat

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Das Rezept f√ľr Karottensalat ist ein Basisrezept. Dieser Salat ist einfach und schnell hergestellt und bereichert jedes Buffet, jedes Gelage und jede Feier. Wie zu erwarten besteht der Salat haupts√§chlich aus rohen Karotten oder M√∂hren, in den beigemischten Zutaten liegt dann der eigentliche Reiz dieses […]

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Schwäbischer Kartoffelsalat

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Schw√§bischer Kartoffelsalat ist f√ľr jemanden, der wie ich Kartoffelsalat nur als ein Kartoffel-Wurst-Gurke-Majonaise-Gemisch kennt (inzwischen trifft es “kannte” besser), eine interessante Neuerfahrung. Nicht nur, dass dieser Salat im Gegensatz zu obiger Variante meist fast warm gegessen wird, nein – die Zubereitung und Zutaten unterscheiden sich […]