Kategorie: Alle Rezepte

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Onepot-Gulaschrezept: Rindergulasch mit Pilzen

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Wenn du dieser Seite hier schon l├Ąnger deine Aufmerksamkeit schenkst, wirst du wissen, dass ich ein gutes Gulasch liebe. Ich habe Gulasch nun schon auf die konventionelle Art und Weise gekocht, aber auch den Schnellkochtopf sowie den Instant Pot genutzt. Ich habe sogar mit total […]

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Veganer Kuchen im Onepot

Ich bin Koch, kein B├Ącker. Ich kann an einer Hand die Anzahl der Kuchen abz├Ąhlen, die ich in meinem langen Leben selbst gebacken habe. So viele sind das! Doch neulich juckte es mich in den Fingern, es wieder zu versuchen. Der Onepot, den ich seit […]

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One-Pot-Pasta mit Broccoli und Spitzpaprika im Onepot

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Yeah – One-Pot-Pasta im Onepot Multikocher kochen. Als neugieriger Neubesitzer eines Onepots giert man nat├╝rlich nach einem schnellen und einfachen Einsteigerrezept. Zusammenbauen wie bei IKEA muss man heutzutage ein Kochger├Ąt nicht mehr. Auspacken, einschalten, loslegen. So mag ich das. Ok – ein wenig Vorgl├╝hen braucht […]

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Karottensalat

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Das Rezept f├╝r Karottensalat ist ein Basisrezept. Dieser Salat ist einfach und schnell hergestellt und bereichert jedes Buffet, jedes Gelage und jede Feier. Wie zu erwarten besteht der Salat haupts├Ąchlich aus rohen Karotten oder M├Âhren, in den beigemischten Zutaten liegt dann der eigentliche Reiz dieses […]

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Schw├Ąbischer Kartoffelsalat

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Schw├Ąbischer Kartoffelsalat ist f├╝r jemanden, der wie ich Kartoffelsalat nur als ein Kartoffel-Wurst-Gurke-Majonaise-Gemisch kennt (inzwischen trifft es “kannte” besser), eine interessante Neuerfahrung. Nicht nur, dass dieser Salat im Gegensatz zu obiger Variante meist fast warm gegessen wird, nein – die Zubereitung und Zutaten unterscheiden sich […]

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Kohlrabi-Schnitzel + Crashkurs “vegan panieren”

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Neulich auf einem Geburtstagsbankett st├╝rzten sich nach einien Ahhs und Ohhhs selbst die eingefleischtesten Fleischesser auf die “Schnitzel”. Es handelte sich aber nicht um normale Schnitzel, wie sie heutzutage an jeder Imbissbude auf Hungrige lauern, sondern es waren vielmehr Kohlrabischeiben, welche 0815-Schnitzeln t├Ąuschend ├Ąhnlich sahen. […]

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Minestrone im Instant Pot

Ich wei├č gar nicht, ob ich schon gescheit tippen kann – so vollgefuttert bin ich. Ich habe vorhin im Instant Pot eine Minestrone zubereitet, die sich letztlich als sehr, sehr lecker herausgestellt hat. Das Rezept dazu fand ich in der Facebook-Gruppe “Instant Pot Deutschland”. Als […]

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Tandoori Pulled Chicken im Instant Pot

Seit ich mit dem Instant Pot koche und logischerweise nach Rezepten lechze, tippelt mir immer wieder dieses Pulled irgendwas ├╝ber den Weg: Pulled Pork, Pulled Chicken … Ich habe so etwas noch nie gegessen. Jedenfalls nicht unter diesem Namen. Geschweige denn gekocht. Heute war es […]

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Der Faule Koch im Instant Pot – Reloaded

Es ist noch gar nicht so lange her, das ich den “Faulen Koch” im Instant Pot kochte: ein hinrei├čend leckeres Rezept f├╝r One Pot Pasta mit Cevapcici. One Pot Pasta – Gerichte sind die geheime Superkraft des Instant Pots. Gevatter Zufall hatte gestern wieder seinen […]

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Karotten-Kartoffel-Eintopf im Instant Pot

Drau├čen herrscht mitten im August Herbst: es ist grau, kalt und es nieselt so billiges Zeug vom Himmel. Absolut kein Wetter zum Einkaufen. Was aber tun, wenn die K├╝che nicht so viel Auswahl bietet? Wir hatten neulich Kartoffeln aus unserem Garten geerntet, von denen noch […]