Kann man aus Soja-Chunks ein veganes Soja-Gulasch kochen, welches fast – aber nicht ganz- wie ein herkömmliches Gulasch aussieht und … auch schmeckt? Man kann!Als Gulasch-Liebhaber von Kindesbeinen an, kam mir viele Jahre nie in den Sinn, dass man ein Gulasch auch ohne Fleisch zubereiten kann. Genauso viele Jahre habe ich mich getäuscht, wie ich […]
Veganes Gulasch mit Soja-Chunks Weiterlesen »
Gemüsespieße oder anders ausgedrückt „Gemüse-Schaschlik“ sind nichts anderes als ganz normale Schaschlik-Spieße, nur halt ohne Fleisch. Wer sich vegetarisch oder vegan ernährt, oder für die Ernährung von Vegetariern und Veganern kümmern muss, wird sich über diese fleischlosen Spieße freuen: sie sind einfach herzustellen und schnell „erledigt“. Letztes Wochenende oblag mir die familiäre Versorgung mit Nahrung.
Gemüse-Schaschlik – Gemüsespieße grillen Weiterlesen »