Kartoffeln sind aus der Küche – und insbesondere der deutschen Küche – nicht mehr wegzudenken, seit sie vor vielen Jahren den Weg nach Europa fanden. Da es verschiedene Arten und wahnsinnig vielfältige Kochrezepte mit ihnen gibt, trudeln auch immer wieder Fragen bei mir ein, die sich mit der schmackhaften Knolle beschäftigen. Ich habe beschlossen, diese […]
Fragen und Antworten zu Kartoffeln Read More »
Inhaltsverzeichnis Wie bereite ich Tafelspitz-Fleisch mit dem Schnellkochtopf Sicomatic zu? Viele Köche würden jemanden “töten”, wenn er auf den Gedanken kommen würde, Tafelspitz in einem Schnellkochtopf zu kochen. Aber glücklicherweise sind wir hier in der Hausküche und nicht nicht in einem Sternerestaurant und so können wir das wagen. Tafelspitz im Schnellkochtopf ist eigentlich ganz einfach
Schnellkochtopf-Tipps – Fragen & Antworten Teil 4 Read More »
Ihr seid ganz schön wissbegierig, wisst ihr das? Anders kann ich es mir nicht erklären, dass inzwischen fast jeden Tag Fragen zum Schnellkochtopf eintrudeln. Da ich bereits ganze drei Seiten mit dem Frage-Antwort-Spiel voll bekommen habe und trotzdem immer wieder das gleiche gefragt wird, habe ich mich entschlossen, diese Seite hier zu basteln. Es wird
Eure Fragen zum Schnellkochtopf Read More »
Die Fragen rund um den Schnellkochtopf und das Kochen mit selbigen purzeln inzwischen in rascher Folge in mein Postfach. Es wird allerhöchste Zeit, wie einmal ein paar der Fragen zu beantworten. Inhaltsverzeichnis Blumenkohl im Schnellkochtopf kochen Hmmm … wieder eine sehr knapp gehaltene Frage. Die Antwort ist ja – du kannst Blumenkohl im Schnellkochtopf kochen.
Fragen und Antworten zum Schnellkochtopf – Teil 3 Read More »
Inhaltsverzeichnis Wo bekomme ich Ersatzteile für meinen alten WMF Perfect Schnellkochtopf? Also ich würde zunächst mal bei Amazon schauen, denn da gibt’s u.U. noch die orignalen Ersatzteile zu günstigen Preisen: WMF Perfect Ersatzteile. Und wenn da nichts ist, dann schaue ich direkt bei WMF nach. Hallo, Möchte Eisbein im Schnellkochtopf auf Induktionsplatte kochen…. Sollte da
Fragen und Antworten zum Schnellkochtopf – Teil 2 Read More »
Seit einiger Zeit habe ich auf Schnellkochtopf-Rezept.de auf der rechten Seite dieses kleine Eingabefeld eingebaut, in welches du jederzeit völlig anonym eine Frage, ein Stichwort oder ein Problem eintippen und an mich schicken kannst. Deine Frage sollte natürlich irgendwas mit dem Schnellkochtopf zu tun haben – schließlich sind wir hier auf einer Schnellkochtopf-Seite. Ich bemühe
Deine Schnellkochtopf-Frage – meine Antwort Read More »
Heute geht es mal wieder hoch wissenschaftlich auf Schnellkochtopf-Rezept.de zu, denn es gilt eine Frage zu klären, die vielleicht vielen Schnellkochfreunden unter den sauberen(!) Fingernägeln brennt, wenn es um das Thema Dampfkochen geht: Nehme ich heute am besten den Schnellkochtopf oder doch eher die Schnellbratpfanne zum Kochen?
Der Unterschied zwischen Schnellbratpfanne und Schnellkochtopf Read More »
Die richtige Wassermenge wird beim Schnellkochtopf durch das Rezept und das Gargut bestimmt. Wieviel Wasser in den Schnellkochtopf gekippt werden muss, differiert dabei von ein paar Millilitern bis zu mehreren Litern! Eine Faustregel besagt: ein Schnellkochtopf sollte maximal bis zu zwei Dritteln mit Wasser und Gargut gefüllt werden. Der Grund dafür: Wasserdampf braucht Platz! schnellkochtopf-Rezept.de
Welche Wassermenge braucht ein Schnellkochtopf? Read More »
Warum ist der Dichtungsring vom Schnellkochtopf so wichtig? Ganz einfach: Druck kann in einem Schnellkochtopf nur dann aufgebaut werden, wenn das System “dicht” ist. Eine Schwachstelle ist dabei die Verbindung von Schnellkochtopf-Deckel und dem Topf an sich. Um diese undichte Stelle abzudichten, wird in den Deckel ein Dichtungsring eingelegt. Dieser ist meistens aus Gummi, welcher
Wann muss man den Dichtungsring vom Schnellkochtopf austauschen? Read More »
Damit du deinem Schnellkochtopf mal so richtig Druck machen kannst, musst du ihn richtig verschließen. Das Schließen eines Schnellkochtopfs ist viel einfacher als es schwer ist. Ich erkläre dir in diesem Artikel, was du beim Schließen deines Schnellkochtopf beachten musst. Vom Schließen eines Schnellkochtopfs Generell kannst du davon ausgehen, dass die Gebrauchsanleitung deines Schnellkochtopf hilfreiche
Das Schließen eines Schnellkochtopfs Read More »