Deine Schnellkochtopf-Frage – meine Antwort

Deine Schnellkochtopf-Frage – meine Antwort

Seit einiger Zeit habe ich auf Schnellkochtopf-Rezept.de auf der rechten Seite dieses kleine Eingabefeld eingebaut, in welches du jederzeit v├Âllig anonym eine Frage, ein Stichwort oder ein Problem eintippen und an mich schicken kannst. Deine Frage sollte nat├╝rlich irgendwas mit dem Schnellkochtopf zu tun haben – schlie├člich sind wir hier auf einer Schnellkochtopf-Seite.

Ich bem├╝he mich, auf deine Frage auch schnell eine Antwort zu finden und diese zu notieren. Manchmal dauert es mit der Beantwortung, aber eine Antwort wirst du immer bekommen … oder diese hier auf dieser Seite finden. Denn in diesem Beitrag (sowie seinen Fortsetzungen) werde ich alle Fragen sammeln und beantworten. Da du bei deiner Fragestelleung total anonym bleibst, kann ich dir nat├╝rlich nicht direkt antworten. Insofern empfehle ich dir, diese Seite in deine Bookmarks zu schaffen und hin und wieder einen Abstecher auf Schnellkochtopf-Rezept.de zu machen.

Eisbein im Schnellkochtopf

Funktioniert tadellos … ich habe Eisbein im Schnellkochtopf gekocht. Das ist total einfach und geht recht z├╝gig. Besonderheit ist sicherlich, dass der Schnellkochtopf mehrmal “hoch-und runtergefahren” wird. Aber mit meiner Anleitung bekommst du das in den Griff. Deine Belohnung: butterzartes Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelp├╝ree. Zum hineinlegen!

Milchreis kochen im Sicomat

├ähm … diese Frage ist noch offen. Ich habe selbst keinen Sicomat, sondern einen alten Fissler vitavit Royal, dennoch werde ich die Sache mit dem Milchreis noch ausprobieren. Ich muss nur noch jemanden finden, der den Milchreis dann essen m├Âchte. Ich selbst bin nicht gerade ein Milchreis-Freak. Aber zur Beantwortung dieser Frage w├Ąre ich bereit, ├╝ber meinen Schnellkochtopf zu springen.

Marmelade im Schnellkochtopf kochen?

Muss ich bei Gelegenheit mal ausprobieren.

Wird der Druckregler gleich beim Ankochen eingestellt oder muss erst der Dampf entweichen?

Der Druckregler wird eingestellt, sobald der Schnellkochtopf auf dem Herd steht und die Energie in ihn hinein str├Âmen soll. Da entweicht noch kein Dampf. Denn Dampf(druck) wird ja erst produziert, wenn der Schnellkochtopf geschlossen und “Feuer drunter” ist. Siehe auch folgende “Fachartikel”: Ab wann beginnt die Garzeit beim Schnellkochtopf? und Wie funktioniert ein Schnellkochtopf?

Was muss ich mit dem Knopf auf dem Deckel beachten?

Das kommt auf Modell und Hersteller drauf an, w├╝rde ich sagen. Normalerweise dient der Knopf oben, zentral auf dem Deckel zum Einstellen der Garstufe. Oft ist in der Mitte dieses Knopfes ein Loch, durch welches bei der Schnellkochtopf-Nutzung ein Stift herausw├Ąchst. Der Knopf selbst ├Ąndert die Spannung einer Feder, die im Ventilaufbau verarbeitet ist. Je nach Einstellung (Garstufe 1 oder 2) , braucht es mehr oder weniger Druck, um den Stift aus dem Knopf nach oben zu treiben. Der Stift ist lediglich ein Indikator daf├╝r, ob und “wieviel” Druck im Inneren des Schnellkochtopfs herrscht. Wie das Ding genau abgestimmt ist, musst du in der Anleitung┬ádeines Schnellkochtopfs nachlesen.

Kann ich Pellkartoffeln im Schnellkochtopf kochen?

Funktioniert in einem Schnellkochtopf hervorragend! Einfach einen Siebeinsatz in den Schnellkochtopf stellen, Kartoffeln drauf, nur eine Tasse Wasser rein und ab geht die Post auf Garstufe 1. Nach 7min Volldampf Herd ausschalten und warten bis der Druck weg ist. Die Pellkartoffeln sind perfekt und lassen sich brutal leicht abpellen. Siehe meine ausf├╝hrliche Anleitung zu Pellkartoffeln im Schnellkochtopf.

Ist Ajvar im Schnellkochtopf kochen m├Âglich?

Sehr gute Frage, die ich leider noch nicht beantworten kann. Ich habe Ajvar noch nie selbst hergestellt. Das ist doch so ein Mus aus Paprika, den man auch als Brotaufstrich oder W├╝rzpaste beim Kochen nutzen kann, richtig?

Wo erhalte ich die Anleitung f├╝r Schnellkochtopf Silit Sicomatic-L?

Tja – Silit (oder besser jetzt WMF direkt) r├╝ckte bisher nicht mit Bedienungsanleitungen heraus, die nicht auf deren Webseite zum Download angeboten werden. Siehe “Bedienungsanleitungen f├╝r Schnellkochtopf”. Allerdings heisst, das nicht, dass man keine mehr bekommen kann. Schicke mir bitte eine E-Mail und ich sehe zu, dass ich deine Anleitung herbeizaubere.

Wie lange koche ich ein Suppenhuhn?

Wie w├Ąre es mit einem Blick in meine Rezepte? Dann w├╝rdest du u.a. auf diese ausf├╝hrliche Beschreibung zur Herstellung einer H├╝hnerbr├╝he im Schnellkochtopf sto├čen. :)

Wie lange Kartoffeln kochen?

Also im Schnellkochtopf gilt das Ma├č wie bei den Pellkartoffeln. Unter Druck auf Garstufe 1 dauert die Kochzeit 7min … dann den Schnellkochtopf langsam abk├╝hlen lassen.


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Und wenn du dann immer noch eine Frage hast, frage mich einfach ├╝ber den kleinen Eingabschlitz da auf der rechten Seite oder ├╝ber das Kontaktformular.
├ťbrigens: Ich freue mich riesig ├╝ber dein Feedback, wenn ich dir bei deinem Schnellkochtopf-Problem weiterhelfen konnte!



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