Schlagwort: Schneidbrett

Schneidebrett aus Bambus – Vorteile und Nachteile

Schneidebrett aus Bambus – Vorteile und Nachteile

Wie gut ist nun ein Schneidebrett aus Bambus? Immerhin werden diese K├╝chenhelfer ziemlich hoch gehandelt. Es hat sicherlich auch etwas mit fern├Âstlicher K├╝chenkunst zu tun: das Bambus–Schneidebrett . Aber ist es auch f├╝r die K├╝che geeignet? Immerhin werden Schneidebretter aus Bambus alle Nase lang g├╝nstig […]

Schneidebrett Hygiene

Schneidebrett Hygiene

Heute erreichte mich die erste Email von G├╝nter: Ich bin gerade dabei, mir ein neues Schneidebrett zuzulegen und schwanke noch zwischen einem Schneidbrett aus Kunststoff und einem aus Holz. Ich habe viel ├╝ber die Unterschiede und Vorteile bzw. Nachteile der unterschiedlichen Schneidebretter gelesen. Aber eines […]

Holz f├╝r Schneidebretter

Holz f├╝r Schneidebretter

In diesem Artikel m├Âchte ich dir die verschiedenen Holzarten und Holzverarbeitungstechniken vorstellen, welche ├╝blicherweise bei der Nutzung als Schneidebrett zur Anwendung kommen. F├╝r ein Schneidebrett werden sehr h├Ąufig folgende H├Âlzer genutzt: Buche Ahorn Birne Birke Kiefer Olivenholz Kirsche Eiche Akazie Bambus (Holz? – ja klar!) […]