Schlagwort: Senf

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Pulled Pork im Instant Pot – deutsches Rezept

In diesem Instant Pot Rezept bereite ich ein leckeres Pulled Pork zu. Die Barbecue-Sauce hierf├╝r hatte ich bereits in einem anderen Rezept ausf├╝hrlich beschrieben. Der Clou an dieser Art der Pulled Pork – Zubereitung war die Verwendung von Whisky. Ich trinke gern mal einen Whisky […]

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Quinoa im Onepot – eine vegane Gem├╝sepfanne

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Quinoa – eine der meistgehypten Fr├╝chte aktuell. Ich kannte Quinoa bisher nur als M├╝sli-Zusatz oder in Puddingform. Aber kann man damit auch kochen? Ich war skeptisch, aber auch mutig genug, das auf der Onepot-Homepage ver├Âffentlichte Rezept nachzukochen. Nicht zuletzt deshalb, weil ich dann mal wieder […]

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Onepot-Gulaschrezept: Rindergulasch mit Pilzen

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Wenn du dieser Seite hier schon l├Ąnger deine Aufmerksamkeit schenkst, wirst du wissen, dass ich ein gutes Gulasch liebe. Ich habe Gulasch nun schon auf die konventionelle Art und Weise gekocht, aber auch den Schnellkochtopf sowie den Instant Pot genutzt. Ich habe sogar mit total […]

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Gulasch im Instant Pot

Die Frage des Tages lautete: w├╝rde ich ein schmackhaftes Gulasch im Instant Pot zubereiten k├Ânnen? Ich habe es ausprobiert und hier ist das Rezept, sowie das Prozedere. Ein Gulasch geh├Ârt wohl zum Standardrepertoire eines jeden Kochs. Auch ich koche sehr gern ein Gulasch und habe […]

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Schweinelende an Rotweinzwiebeln mit Sp├Ątzle

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Oh wie lecker es mal wieder war. Vom gestrigen Karfreitagsfutter, welches aus Schweinsmedaillons mit Sp├Ątzle und Champignon-Rahmso├če bestand, waren noch Unmengen Sp├Ątzle ├╝brig. Die sollte es heute zusammen mit einem Schweinebraten geben, weil Schweinebraten nun mal auf dem ewigen Speiseplan stand. Zwar f├╝r morgen geplant […]

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Rotkohlauflauf mit Hackfleisch

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Ich gebe zu das es Rezepte gibt, auf die ich niemals nicht im Leben selbst gekommen w├Ąre. Dazu geh├Ârt unbedingt der Rotkohlauflauf mit Hackfleisch. Auflauf mit Rotkraut? Das soll gehen? Und wie: meine Familie hat “gefuttert wie die Scheunendrescher”. Eine absolute Kochempfehlung wenn du mal […]

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Kaninchenbraten – so mache ich ihn nicht

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Kaninchenbraten – oh du erinnerungsw├╝rdiges Geschmackserlebnis vergangener Tage. Mein Vater war der Gott der Kaninchenbraten und trug damit viel zur Auspr├Ągung meiner kulinarischen Vorlieben bei. Es ist jedoch schon viele Jahre her, dass ich einen Kaninchenbraten genossen habe. Denn seit ich dem elterlichen Esstisch abschwor […]

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Wirsingeintopf mit ohne Bratwurst

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Dieser Wirsingeintopf wird mit Kartoffeln, Karotten, Ingwer und Bratwurst gekocht, und schmeckt mit viel K├╝mmel, Muskat und einem Schuss Zitrone absolut k├Âstlich. Bei diesem Kochrezept wird viel gew├╝rfelt! Ich habe bisher noch nie Wirsing gekocht. Frag mich nicht warum, aber ich habe immer einen Bogen […]

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Gulaschsuppe Rezept ohne Schnellkochtopf

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Mit einer Gulaschsuppe soll es also mal wieder was deftiges sein, ja? Wom├Âglich noch der absolute Knaller auf der Party am Wochenende. Hmmm … da kann ich nur sagen: mit ner hammerm├Ą├čigen Gulaschsuppe kannst Du fast nichts falsch machen. Ganz sicher. Eine Gulaschsuppe ist ein […]

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Kartoffelgulasch – Veganes Rezept

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Es muss selbst f├╝r einen Fleischfresser wie mich nicht immer selbiges auf den Tisch. Inzwischen wei├č ich auch ein veganes Kartoffelgulasch zu sch├Ątzen, denn dieses vegane Essen schmeckt vortrefflich. Ich meine, dass meine Frau irgendwann mal ein Veggie-Rezept f├╝r ein Kartoffelgulasch ausgegraben und zubereitet hatte. […]