Schlagwort: Butter

Karotten-Kartoffel-Eintopf im Instant Pot

Karotten-Kartoffel-Eintopf im Instant Pot

Drau├čen herrscht mitten im August Herbst: es ist grau, kalt und es nieselt so billiges Zeug vom Himmel. Absolut kein Wetter zum Einkaufen. Was aber tun, wenn die K├╝che nicht so viel Auswahl bietet? Wir hatten neulich Kartoffeln aus unserem Garten geerntet, von denen noch […]

Kidney-Burger – vegetarische Burger mit Kidneybohnen

Kidney-Burger – vegetarische Burger mit Kidneybohnen

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Vegetarische Burger gab’s bei mir vorher noch nie. Aber … Neulich auf Facebook tauchte bei Benno ein Bild mit einer interessanten Burgerinstallation auf. Burger – die vegetarisch hergestellt waren. Benno hatte sie kreiert und recht h├╝bsch arrangiert. Auf jeden Fall wurde ich neugierig und verk├╝ndete […]

One-Pot-Pasta im Instant Pot

One-Pot-Pasta im Instant Pot

Im Kaufland hatte es wieder Nudeln im Angebot gegeben. Das hat regelm├Ą├čig zur Folge, dass unsere K├╝che aus allen Nudeln platzt, sozusagen. Denn Nudeln gehen immer. Es gab ├╝brigens auch frischen Spinat, von dem es das Gros tags zuvor klassisch mit Salzkartoffeln und Spiegelei gegeben […]

Paprika-Reis im Instant Pot

Paprika-Reis im Instant Pot

“Du wolltest doch sicher in deinem Wundertopf kochen, gell?”, sagte sie mir. “Es soll Paprika-Risotto geben.” Ah ja. ‘Kein Problem’, dachte sich so bei mir. Die Frage ist nur, ob das wirklich ein Risotto wird oder etwas ganz anderes. Ich nahm die Challenge an und […]

Wei├čkohlsuppe aus dem Instant Pot

Wei├čkohlsuppe aus dem Instant Pot

Pl├Âtzlich lag der Wei├čkohlkopf in der K├╝che. ‘Vielleicht k├Ânntest du indisch kochen? Oder einen Eintopf? Du wirst schon was daraus machen.’ Und in mir erschienen Bilder, wie ich das Teil einfach in den Instant Pot werfe und mal schaue, was der daraus macht. Letztlich habe […]

Channa Dal – Rezept f├╝r den Instant Pot

Channa Dal – Rezept f├╝r den Instant Pot

Ich habe recht schnell gelernt, dass der Instant Pot ideal daf├╝r ist, sogenannte One-Pot-Gerichte zu kochen – also alles in einen Topf kippen, was das Rezept hergibt und dann einfach machen lassen. Am Ende steht ohne viel Aufheben das Futtern. Genau auf diese Art und […]

Salzkartoffeln mit dickem Gem├╝se und Bratwurst

Salzkartoffeln mit dickem Gem├╝se und Bratwurst

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Dieses Rezept f├╝r Salzkartoffeln mit dickem Gem├╝se und Bratwurst ist ein einfaches Kochrezept. Und billig! Au├čerdem kommen Bratw├╝rste drin vor und ich liebe die Dinger. Daher habe ich das nun folgende Rezept schon oft selbst gekocht, das Essen verschlungen und nicht mehr die Bohne daran […]

Salbeibutter Rezept

Salbeibutter Rezept

Salbeibutter ist eine echte ├ťberraschung f├╝r Neulinge auf dem Gebiet der Nudelso├čen oder Kr├Ąuterbutter-Varianten. F├╝r Kenner ist Salbeibutter ideal geeignet, um den eigenen Gaumen oder den gesch├Ątzter G├Ąste zu verw├Âhnen. Denn Salbeibutter hat einen absolut genialen Geschmack – ob als Nudelso├če oder als Kr├Ąuterbutter ist […]

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Bratkartoffeln – wohl kaum ├╝ber ein anderes Gericht gehen die Meinungen so weit auseinander wie ├╝ber Bratkartoffeln. Wie m├╝ssen sie beschaffen sein, wenn sie auf den Teller purzeln? Knackig cross oder als Matschepampe? Wie werden Bratkartoffeln richtig zubereitet? Br├Ąt man Bratkartoffeln besser aus rohen Kartoffeln […]

Schweinelende an Rotweinzwiebeln mit Sp├Ątzle

Schweinelende an Rotweinzwiebeln mit Sp├Ątzle

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Oh wie lecker es mal wieder war. Vom gestrigen Karfreitagsfutter, welches aus Schweinsmedaillons mit Sp├Ątzle und Champignon-Rahmso├če bestand, waren noch Unmengen Sp├Ątzle ├╝brig. Die sollte es heute zusammen mit einem Schweinebraten geben, weil Schweinebraten nun mal auf dem ewigen Speiseplan stand. Zwar f├╝r morgen geplant […]