Schlagwort: Chili

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Veganes Chili mit Gr├╝nkern aus dem Schnellkochtopf

In diesem veganen Chili-Rezept nutze ich mal wieder meinen Schnellkochtopf. Gr├╝nkern habe ich bisher noch nie gekocht! Nach so vielen Jahren der Schnellkocherei gibt es also immer noch Premieren! Jawohl! Von einem “echten Schnellkochtopf-Rezept” zu sprechen mag ein wenig weit her geholt sein. Immerhin wird […]

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Pulled Pork im Instant Pot – deutsches Rezept

In diesem Instant Pot Rezept bereite ich ein leckeres Pulled Pork zu. Die Barbecue-Sauce hierf├╝r hatte ich bereits in einem anderen Rezept ausf├╝hrlich beschrieben. Der Clou an dieser Art der Pulled Pork – Zubereitung war die Verwendung von Whisky. Ich trinke gern mal einen Whisky […]

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Kartoffelcurry mit gr├╝nen Bohnen

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Dies ist ein Kartoffelcurry, welches durch die verwendeten Gew├╝rze und durch die brutale Einfachheit zu gl├Ąnzen vermag. Knappe 60 Minuten habe ich daf├╝r gebraucht – inklusive Kartoffeln sch├Ąlen. Die K├╝che duftet bei der Zubereitung wie ein indischer Gew├╝rz-Shop und das, was am Ende dabei heraus […]

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Quinoa im Onepot – eine vegane Gem├╝sepfanne

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Quinoa – eine der meistgehypten Fr├╝chte aktuell. Ich kannte Quinoa bisher nur als M├╝sli-Zusatz oder in Puddingform. Aber kann man damit auch kochen? Ich war skeptisch, aber auch mutig genug, das auf der Onepot-Homepage ver├Âffentlichte Rezept nachzukochen. Nicht zuletzt deshalb, weil ich dann mal wieder […]

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Paprika-Okra-One-Pot-Pasta aus dem Instant Pot

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Diese┬áPaprika-Okra-One-Pot-Pasta wurde im Original als “Cajun-Pasta” bezeichnet. Ich konnte mir darunter nichts vorstellen, also nenne ich es “Paprika-Okra-OnePot-Pasta”. Au├čerdem bemerkte ich erst sp├Ąter, dass Pinterest mir dieses Rezept eigentlich unpassend untergeschoben hatte, denn es ist zwar ein veganes Kochrezept, aber eben nicht f├╝r den Instant […]

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Kichererbsen-Curry im Instant Pot

Dieses Instant Pot Rezept f├╝r ein Curry mit Kichererbsen ist besonders einfach. Es kommt mit wenigen Zutaten aus und geht im Instant Pot quasi von allein. Perfekt, wenn man kaum Zeit hat oder keine Lust, ausgiebig zu kochen. Wie so oft musste ich bei der […]

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Veganer Eintopf aus dem Instant Pot

Wir waren wandern und abends entsprechend fertig auf den Knochen. Deshalb musste ein schnelles und einfaches Rezept her, welches vegan ist und f├╝r den Instant Pot, denn ich wollte nicht so lange selbst kochen. Im Vorfeld des Tages hatte ich via Pinterest das Rezept f├╝r […]

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Ajvarsuppe aus dem Instant Pot

Vor einigen Wochen las ich von einem Rezept f├╝r Ajvar-Suppe, die in einem Instant Pot zubereitet wurde. Das Bild dazu sah aus wie eine d├╝nne Bolognese-So├če. ‘Auf fein’, dachte ich mir und eine kleine Kochvorfreude tippelte ├╝ber die Kopfhaut. Ich hatte keine Ahnung wie Ajvarsuppe […]

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Reisfleisch im Instant Pot

Manchmal bin ich ziemlich egoistisch! Auch wenn ich der einzige Fleischfresser in unserer Familie bin (von Teddy mal abgesehen), koche ich hin und wieder nur f├╝r mich. Gestern hatte ich mir in den Kopf gesetzt, ein Reisfleisch im Instant Pot zu kochen. Mir war dieses […]

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One-Pot-Pasta im Instant Pot

Im Kaufland hatte es wieder Nudeln im Angebot gegeben. Das hat regelm├Ą├čig zur Folge, dass unsere K├╝che aus allen Nudeln platzt, sozusagen. Denn Nudeln gehen immer. Es gab ├╝brigens auch frischen Spinat, von dem es das Gros tags zuvor klassisch mit Salzkartoffeln und Spiegelei gegeben […]