Knoblauch

Kartoffelcurry mit grünen Bohnen

Kartoffelcurry mit grünen Bohnen

Dies ist ein Kartoffelcurry, welches durch die verwendeten Gewürze und durch die brutale Einfachheit zu glänzen vermag. Knappe 60 Minuten habe ich dafür gebraucht – inklusive Kartoffeln schälen. Die Küche duftet bei der Zubereitung wie ein indischer Gewürz-Shop und das, was am Ende dabei heraus kommt, schmeckt einfach irre gut. Ich werde am Ende versuchen, …

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One-Pot-Pasta mit Broccoli und Spitzpaprika

One-Pot-Pasta mit Broccoli und Spitzpaprika im Onepot

Yeah – One-Pot-Pasta im Onepot Multikocher kochen. Als neugieriger Neubesitzer eines Onepots giert man natürlich nach einem schnellen und einfachen Einsteigerrezept. Zusammenbauen wie bei IKEA muss man heutzutage ein Kochgerät nicht mehr. Auspacken, einschalten, loslegen. So mag ich das. Ok – ein wenig Vorglühen braucht so ein Onepot schon und – unter uns gesagt – …

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Minestrone im Instant Pot

Minestrone im Instant Pot

Ich weiß gar nicht, ob ich schon gescheit tippen kann – so vollgefuttert bin ich. Ich habe vorhin im Instant Pot eine Minestrone zubereitet, die sich letztlich als sehr, sehr lecker herausgestellt hat. Das Rezept dazu fand ich in der Facebook-Gruppe “Instant Pot Deutschland”. Als ich das Rezept das erste Mal gelesen hatte, musste ich …

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Okra - im Instant Pot Rezept für One Pot Pasta zusammen mir Paprika

Paprika-Okra-One-Pot-Pasta aus dem Instant Pot

Diese Paprika-Okra-One-Pot-Pasta wurde im Original als “Cajun-Pasta” bezeichnet. Ich konnte mir darunter nichts vorstellen, also nenne ich es “Paprika-Okra-OnePot-Pasta”. Außerdem bemerkte ich erst später, dass Pinterest mir dieses Rezept eigentlich unpassend untergeschoben hatte, denn es ist zwar ein veganes Kochrezept, aber eben nicht für den Instant Pot. Und danach hatte ich gesucht. Ich habe es trotzdem …

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Instant Pot Rezept: Kichererbsen-Curry - auf deutsch

Kichererbsen-Curry im Instant Pot

Dieses Instant Pot Rezept für ein Curry mit Kichererbsen ist besonders einfach. Es kommt mit wenigen Zutaten aus und geht im Instant Pot quasi von allein. Perfekt, wenn man kaum Zeit hat oder keine Lust, ausgiebig zu kochen. Wie so oft musste ich bei der kulinarischen Planung berücksichtigen, dass ich zumindest in Teilen vegan kochen …

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