Schlagwort: Knoblauch

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Exotisch marinierter, ger├Âsteter Blumenkohl

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Dieses vegane Rezept ist absolut einfach und genial: ein komplett marinierter Blumenkohl gelingt fast von allein im Ofen. Der Clou an dieser Art der Zubereitung: er wird im Ganzen verarbeitet und bekommt durch die Verwendung allerlei exotischer Gew├╝rze einen unglaublich intensiven Geschmack, der auf wunderbare […]

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Kartoffelcurry mit gr├╝nen Bohnen

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Dies ist ein Kartoffelcurry, welches durch die verwendeten Gew├╝rze und durch die brutale Einfachheit zu gl├Ąnzen vermag. Knappe 60 Minuten habe ich daf├╝r gebraucht – inklusive Kartoffeln sch├Ąlen. Die K├╝che duftet bei der Zubereitung wie ein indischer Gew├╝rz-Shop und das, was am Ende dabei heraus […]

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Japanisches Kichererbsen-Curry – veganes Instant Pot Rezept

Mein Instant Pot hatte es in der letzten Zeit nicht leicht. Er darbte im dunklen Schrank und langweilte sich sicher fast zu Tode. Ich hatte aber auch keine Ideen, was ich mit ihm h├Ątte kochen sollen. Das hat sich heute ge├Ąndert, denn ich stolperte bei […]

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Quinoa im Onepot – eine vegane Gem├╝sepfanne

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Quinoa – eine der meistgehypten Fr├╝chte aktuell. Ich kannte Quinoa bisher nur als M├╝sli-Zusatz oder in Puddingform. Aber kann man damit auch kochen? Ich war skeptisch, aber auch mutig genug, das auf der Onepot-Homepage ver├Âffentlichte Rezept nachzukochen. Nicht zuletzt deshalb, weil ich dann mal wieder […]

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One-Pot-Pasta mit Broccoli und Spitzpaprika im Onepot

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Yeah – One-Pot-Pasta im Onepot Multikocher kochen. Als neugieriger Neubesitzer eines Onepots giert man nat├╝rlich nach einem schnellen und einfachen Einsteigerrezept. Zusammenbauen wie bei IKEA muss man heutzutage ein Kochger├Ąt nicht mehr. Auspacken, einschalten, loslegen. So mag ich das. Ok – ein wenig Vorgl├╝hen braucht […]

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Minestrone im Instant Pot

Ich wei├č gar nicht, ob ich schon gescheit tippen kann – so vollgefuttert bin ich. Ich habe vorhin im Instant Pot eine Minestrone zubereitet, die sich letztlich als sehr, sehr lecker herausgestellt hat. Das Rezept dazu fand ich in der Facebook-Gruppe “Instant Pot Deutschland”. Als […]

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Tandoori Pulled Chicken im Instant Pot

Seit ich mit dem Instant Pot koche und logischerweise nach Rezepten lechze, tippelt mir immer wieder dieses Pulled irgendwas ├╝ber den Weg: Pulled Pork, Pulled Chicken … Ich habe so etwas noch nie gegessen. Jedenfalls nicht unter diesem Namen. Geschweige denn gekocht. Heute war es […]

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Paprika-Okra-One-Pot-Pasta aus dem Instant Pot

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Diese┬áPaprika-Okra-One-Pot-Pasta wurde im Original als “Cajun-Pasta” bezeichnet. Ich konnte mir darunter nichts vorstellen, also nenne ich es “Paprika-Okra-OnePot-Pasta”. Au├čerdem bemerkte ich erst sp├Ąter, dass Pinterest mir dieses Rezept eigentlich unpassend untergeschoben hatte, denn es ist zwar ein veganes Kochrezept, aber eben nicht f├╝r den Instant […]

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Kichererbsen-Curry im Instant Pot

Dieses Instant Pot Rezept f├╝r ein Curry mit Kichererbsen ist besonders einfach. Es kommt mit wenigen Zutaten aus und geht im Instant Pot quasi von allein. Perfekt, wenn man kaum Zeit hat oder keine Lust, ausgiebig zu kochen. Wie so oft musste ich bei der […]

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Veganer Eintopf aus dem Instant Pot

Wir waren wandern und abends entsprechend fertig auf den Knochen. Deshalb musste ein schnelles und einfaches Rezept her, welches vegan ist und f├╝r den Instant Pot, denn ich wollte nicht so lange selbst kochen. Im Vorfeld des Tages hatte ich via Pinterest das Rezept f├╝r […]