Reismilch selber machen

Reis

Naturreis aus biologischem Anbau enthält noch viele Vitamine und Mineralstoffe. So ist die Reismilch auch was dies betrifft eine recht gute Alternative.

Reismilch selber machen

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Course: VeganCuisine: BasisrezeptDifficulty: leicht
Portionen

1

Portionen
Vorbereitung

2

minutes
Kochzeit

30

minutes
Zubereitungszeit

32

minutes

Reismilch ist einfach herzustellen.

Zutaten

  • 1 Tassen 1 gekochter Reis (brauner Naturreis)

  • 3-4 Tassen 3-4 Tassen warmes Wasser

  • 1 EL 1 Zucker

  • 1 Prise 1 Salz

  • 1 TL 1 Vanilleessenz

Anweisungen

  • ca. eine dreiviertel Tasse (ungekochten)Reis im Topf mit der doppelten Menge Wasser (oder nach Packungsangabe) kochen.
  • Den Reis mit einer Tasse warmen Wasser pürieren (mit dem Pürierstab) oder im Mixer zerkleinern. Zucker, Salz und Vanilleessenz und das restliche Wasser zugeben.
  • Die Reismilch-Brühe 30 Minuten stehen lassen..
  • Nun gibt man das entstandene Gebräu durch ein Käseleinen, Geschirrtuch oder eine Mullwindel. Die Reismilch ist fertig.

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