Schlagwort: Rosmarin

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Rosmarin – Gewürzkraut zum Grillen und mediterran Kochen

Rosmarin ist eigentlich ein immergrüner Strauch mit Nadeln; außerdem ist Rosmarin ein klassisches Grillgewürz und wird in der mediterranen Küche oft verwendet. Wir haben seit unserem Umzug einen Rosmarin-Strauch direkt an der Terasse stehen. Der Rosmarinstrauch ist unüberriechbar – Rosmarin verströmt einen sehr intensiven, aromatischen […]

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Veganer Eintopf aus dem Instant Pot

Wir waren wandern und abends entsprechend fertig auf den Knochen. Deshalb musste ein schnelles und einfaches Rezept her, welches vegan ist und für den Instant Pot, denn ich wollte nicht so lange selbst kochen. Im Vorfeld des Tages hatte ich via Pinterest das Rezept für […]

Bratkartoffeln

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Bratkartoffeln – wohl kaum über ein anderes Gericht gehen die Meinungen so weit auseinander wie über Bratkartoffeln. Wie müssen sie beschaffen sein, wenn sie auf den Teller purzeln? Knackig cross oder als Matschepampe? Wie werden Bratkartoffeln richtig zubereitet? Brät man Bratkartoffeln besser aus rohen Kartoffeln […]

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Griechische Hähnchenpfanne mit Bohnen und Feta

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Griechische Hähnchenpfanne wird mit Kartoffelecken (sogenannten Wedges), Bohnen, Feta und Hähnchen im Ofen zubereitet. Das Rezept ist nicht gerade diätgerecht. Aber wann ist das griechische Küche schon mal. :) Falls du dich fragst, warum dieses Rezept auch in der Rubrik “Vegetarisch” zu finden ist … […]