Kategorie: Instant Pot

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Ajvarsuppe aus dem Instant Pot

Vor einigen Wochen las ich von einem Rezept f├╝r Ajvar-Suppe, die in einem Instant Pot zubereitet wurde. Das Bild dazu sah aus wie eine d├╝nne Bolognese-So├če. ‘Auf fein’, dachte ich mir und eine kleine Kochvorfreude tippelte ├╝ber die Kopfhaut. Ich hatte keine Ahnung wie Ajvarsuppe […]

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Reisfleisch im Instant Pot

Manchmal bin ich ziemlich egoistisch! Auch wenn ich der einzige Fleischfresser in unserer Familie bin (von Teddy mal abgesehen), koche ich hin und wieder nur f├╝r mich. Gestern hatte ich mir in den Kopf gesetzt, ein Reisfleisch im Instant Pot zu kochen. Mir war dieses […]

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One-Pot-Pasta im Instant Pot

Im Kaufland hatte es wieder Nudeln im Angebot gegeben. Das hat regelm├Ą├čig zur Folge, dass unsere K├╝che aus allen Nudeln platzt, sozusagen. Denn Nudeln gehen immer. Es gab ├╝brigens auch frischen Spinat, von dem es das Gros tags zuvor klassisch mit Salzkartoffeln und Spiegelei gegeben […]

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Paprika-Reis im Instant Pot

“Du wolltest doch sicher in deinem Wundertopf kochen, gell?”, sagte sie mir. “Es soll Paprika-Risotto geben.” Ah ja. ‘Kein Problem’, dachte sich so bei mir. Die Frage ist nur, ob das wirklich ein Risotto wird oder etwas ganz anderes. Ich nahm die Challenge an und […]

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Wei├čkohlsuppe aus dem Instant Pot

Pl├Âtzlich lag der Wei├čkohlkopf in der K├╝che. ‘Vielleicht k├Ânntest du indisch kochen? Oder einen Eintopf? Du wirst schon was daraus machen.’ Und in mir erschienen Bilder, wie ich das Teil einfach in den Instant Pot werfe und mal schaue, was der daraus macht. Letztlich habe […]

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Gulasch im Instant Pot

Die Frage des Tages lautete: w├╝rde ich ein schmackhaftes Gulasch im Instant Pot zubereiten k├Ânnen? Ich habe es ausprobiert und hier ist das Rezept, sowie das Prozedere. Ein Gulasch geh├Ârt wohl zum Standardrepertoire eines jeden Kochs. Auch ich koche sehr gern ein Gulasch und habe […]

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Channa Dal – Rezept f├╝r den Instant Pot

Ich habe recht schnell gelernt, dass der Instant Pot ideal daf├╝r ist, sogenannte One-Pot-Gerichte zu kochen – also alles in einen Topf kippen, was das Rezept hergibt und dann einfach machen lassen. Am Ende steht ohne viel Aufheben das Futtern. Genau auf diese Art und […]

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Linsensuppe im Instant Pot

Dies ist das erste Rezept, welches ich mit dem Instant Pot gekocht habe. Was sollte ich kochen? Es musste vegan sein, so viel stand fest. Denn mit dieser Anforderung traf ich den kleinsten, gemeinsamen Nenner im Familienfutterbetrieb. Vegan k├Ânnen alle essen, unvegan nicht. Ich machte […]