In der Tat ist dies die meist gestellte Frage zum Thema Schnellkochtopf, welche mich erreicht. Ich kann dir aber leider auch nicht sagen, welcher Schnellkochtopf der beste ist, da dies von verschiedenen Faktoren abhängt und auch auf deine persönliche Präferenzen ankommt. Es gibt so viele verschiedene Hersteller, Arten und Ausführungen von Schnellkochtöpfen auf dem Markt, […]
Welcher Schnellkochtopf ist der beste? Weiterlesen »
Currysauce wird oft benötigt. Vor allem wenn man Currywurst liebt. Oder gern grillt. Als Steaksauce macht sich Currysauce auch sehr gut. Aber wenn eine Currywurst in der Soße badet, dann ist das sicherlich der Himmel auf Erden, den eine Currysauce erwarten kann. Ich liebe Currywurst. Ich habe mich allerdings nie mit dem Thema Currysauce beschäftigt.
Rezept für Currysauce Weiterlesen »
Persische Hähnchenspieße ist ein Grillrezept für Hähnchenfleisch in einer selbstgemachten Marinade. Das Rezept stammt aus dem Buch „Weber’s Grillbibel„. (Mich irritiert jedes Mal der Apostroph in dem Titel.) Gestern vor vielen Jahren, als die Sonne es wieder gut mit uns meinte und der Abend lau zu unseren Füßen lag, feuerten wir wieder den Grill an.
Persische Hähnchenspieße – Grillrezept Weiterlesen »
Dieses vegane Rezept für Gemüse nach Gonbao-Art war ein überraschender Totalerfolg in der Küche. Ich habe mich schon immer gefragt, wie die Köche in den asiatischen Restaurant diese dicken Soßen hinbekommen. Jetzt weiß ich es. Oder zumindest kenne ich nun eine Art und Weise. Das Kochen nach Gonbao-Art ist sehr einfach und eine totsicheres Rezept
Gonbao Gemüsepfanne Weiterlesen »
„Möglichst wenig Kohlenhydrate!“ – das war die Hauptvorgabe für die Nahrungsfindung neulich. Auf der Suche nach geeigneten Rezepten stieß ich auf ein Rezept für eine vegane Curry-Linsen-Bowl mit Röstkarotten und einem Petersilien-Dipp. Die Rezeptzutaten verhießen einen orientalischen Gaumenhammer. Eine equipmentreiche Küchenschlacht ließ sich nicht leicht erahnen – es wurde aber eine. Doch der Einsatz hat
Vegan kochen: Curry-Linsen-Bowl mit Röstkarotten Weiterlesen »
Wenn man so wie ich sehr gern in der Küche herumwerkelt und leckere Sachen kocht, dann benötigt man eigentlich immer ein Utensil: ein Schneidebrett. So nutze ich schon lange Zeit ein Holzschneidebrett, welches inzwischen arge Nutzungsspuren hat. Mit der richtigen Pflege überlebt ein Schneidebrett auch trotz Kerben und Ritzen lange in meiner Küche. Ich bin
Mein Schneidebrett mit Auffangschalen Weiterlesen »
Mich erreichen immer wieder E-Mails oder Kommentare, die mir runtergehen wie warme Butter. Oder Brühreis. Oder Gulasch. Auf eine sehr angenehme Art und Weise jedenfalls. Und weil mich dieses Feedback stets aufs neue freut, sammle ich es. Auf dieser Seite kannst du dich durch das Feedback lesen, DANKE für diese Seite! Hallöchen, ich wollte nur
Schnellkochtopf-Rezepte.de – Feedback Weiterlesen »
Der tagtägliche Irrsinn macht auch vor der Küche nicht halt. Es gibt unzählige Sprüche, die das Küchen-Leben auf lustige Art und Weise aufs Korn nehmen. ich denke auch an die aberwitzigen Übersetzungen, die mit diversen Utensilien in der Küche Einzug halten und deren tiefere Bedeutung sich oftmals nicht sofort erschließt. Es wäre schade, diese Kleinode
Küchen-Humor, oder: die lustige Seite der Küche Weiterlesen »
Ob im Umgang mit dem einen oder anderen Schnellkochtopf bzw. Multikocher, oder bei der Benutzung der verschiedensten Küchen-Utensilien – es gibt immer Tipps und Tricks zu erlernen. Wenn ich über interessante Themen stolpere, dann fühle ich mich manchmal angestachelt, darüber zu schwadronieren und meinen Senf dazu zu geben. Da diese Artikel erfahrungsgemäß irgendwann im Nirvana
Ratgeber – seitenweise Rat und Tipps für deinen Koch-Erfolg Weiterlesen »
Fast 4 Jahre nachdem ich mich etwas weit aus dem Fenster gelehnt und behauptet hatte, dass Reis im Schnellkochtopf unmöglich funktionieren kann, habe ich mich heute dazu entschlossen, den Kritikern dieser Aussage eine Chance zu geben: ich habe in meinem Fissler-Schnellkochtopf Reis gekocht. Ob’s was geworden ist?Das erfährst du in diesem Artikel. Ich hatte mir
Reis im Schnellkochtopf kochen – So geht’s Weiterlesen »