Schlagwort: Kidneybohnen

Veganes Chili mit Gr├╝nkern aus dem Schnellkochtopf

Veganes Chili mit Gr├╝nkern aus dem Schnellkochtopf

In diesem veganen Chili-Rezept nutze ich mal wieder meinen Schnellkochtopf. Gr├╝nkern habe ich bisher noch nie gekocht! Nach so vielen Jahren der Schnellkocherei gibt es also immer noch Premieren! Jawohl! Von einem “echten Schnellkochtopf-Rezept” zu sprechen mag ein wenig weit her geholt sein. Immerhin wird […]

Quinoa im Onepot – eine vegane Gem├╝sepfanne

Quinoa im Onepot – eine vegane Gem├╝sepfanne

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Quinoa – eine der meistgehypten Fr├╝chte aktuell. Ich kannte Quinoa bisher nur als M├╝sli-Zusatz oder in Puddingform. Aber kann man damit auch kochen? Ich war skeptisch, aber auch mutig genug, das auf der Onepot-Homepage ver├Âffentlichte Rezept nachzukochen. Nicht zuletzt deshalb, weil ich dann mal wieder […]

Kidney-Burger – vegetarische Burger mit Kidneybohnen

Kidney-Burger – vegetarische Burger mit Kidneybohnen

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Vegetarische Burger gab’s bei mir vorher noch nie. Aber … Neulich auf Facebook tauchte bei Benno ein Bild mit einer interessanten Burgerinstallation auf. Burger – die vegetarisch hergestellt waren. Benno hatte sie kreiert und recht h├╝bsch arrangiert. Auf jeden Fall wurde ich neugierig und verk├╝ndete […]

Chili con carne … mit/ohne Hackfleisch

Chili con carne … mit/ohne Hackfleisch

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Chili con carne stand neulich auf dem Speiseplan meiner Familie. Ich liebe ein gutes Chili con carne und war hocherfreut, dies erneut selbst produzieren zu d├╝rfen. Es kam allerdings ganz anders. Chili con carne geh├Ârt mit Hackfleisch. Hackfleisch ist ein Fremdwort in der veganen oder […]

Soljanka

Soljanka

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Soljanka ist ein Rezept f├╝r eine russische Suppe, welche es zu DDR-Zeiten in fast jeder Gastst├Ątte als Vorsuppe gab. Besonders d├╝nne Varianten sind mir noch in der Mitropa der Bahn in Erinnerung. Sicher werden sich nicht wenige beim zuf├Ąlligen Lesen dieser Seite fragen, was zum […]

Mexikanische Kartoffeln mit Schweinefilet

Mexikanische Kartoffeln mit Schweinefilet

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Dieses Rezept f├╝r mexikanische Kartoffeln ist f├╝r alle geeignet, die es gern deftig m├Âgen. Bei mexikanischem Essen denkt man ja immer gleich an Bohnen – jedenfalls geht es mir immer so. Chili con Carne – Ole! Oder wie wir Deutschen es so treffend umschreiben: Jedes […]