Schlagwort: Champignons

Vegane Bolognese im MeinHans

Vegane Bolognese im MeinHans

Neulich solle es eine vegane Lasagne mit allem Drum und Dran geben: Bolognese, Bechamel-Sauce, Nudeln … alles vegan. Der Zufall wollte es so, dass just am Tag zuvor der “MeinHans” bei mir daheim ankam. Nun ist eine Bolognese-Sauce wie geschaffen daf├╝r, einen Schnellkochtopf/Multikocher damit zu […]

Der faule Onepot-Koch – Nudeln mit Hackfleischb├Ąllchen und Champignons

Der faule Onepot-Koch – Nudeln mit Hackfleischb├Ąllchen und Champignons

Seit dem der Instant Pot in meine K├╝che eingezogen ist, gibt es ein Rezept, welches ich immer wieder mal gern “koche”. Das Kochen ist im weitesten Sinne zu sehen, denn viel hat der Koch nicht zu tun. Deshalb hatte ich das Rezept auch “Fauler Koch” […]

Onepot-Gulaschrezept: Rindergulasch mit Pilzen

Onepot-Gulaschrezept: Rindergulasch mit Pilzen

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Wenn du dieser Seite hier schon l├Ąnger deine Aufmerksamkeit schenkst, wirst du wissen, dass ich ein gutes Gulasch liebe. Ich habe Gulasch nun schon auf die konventionelle Art und Weise gekocht, aber auch den Schnellkochtopf sowie den Instant Pot genutzt. Ich habe sogar mit total […]

Minestrone im Instant Pot

Minestrone im Instant Pot

Ich wei├č gar nicht, ob ich schon gescheit tippen kann – so vollgefuttert bin ich. Ich habe vorhin im Instant Pot eine Minestrone zubereitet, die sich letztlich als sehr, sehr lecker herausgestellt hat. Das Rezept dazu fand ich in der Facebook-Gruppe “Instant Pot Deutschland”. Als […]

Der Faule Koch im Instant Pot – Reloaded

Der Faule Koch im Instant Pot – Reloaded

Es ist noch gar nicht so lange her, das ich den “Faulen Koch” im Instant Pot kochte: ein hinrei├čend leckeres Rezept f├╝r One Pot Pasta mit Cevapcici. One Pot Pasta – Gerichte sind die geheime Superkraft des Instant Pots. Gevatter Zufall hatte gestern wieder seinen […]

One Pot Pasta “Fauler Koch” im Instant Pot

One Pot Pasta “Fauler Koch” im Instant Pot

Ich bin heute in eine ├╝berraschende Situation geraten: ich arbeitete im Homeoffice und der Rest der Familie machte einen Ausflug. Das bedeutete: sturmfreie K├╝che! Ich musste nicht auf vegane oder vegetarische Vorlieben R├╝cksicht nehmen und konnte mir zum Mittagessen zaubern was ich wollte. Perfekt. Endlich […]

Veganer Eintopf aus dem Instant Pot

Veganer Eintopf aus dem Instant Pot

Wir waren wandern und abends entsprechend fertig auf den Knochen. Deshalb musste ein schnelles und einfaches Rezept her, welches vegan ist und f├╝r den Instant Pot, denn ich wollte nicht so lange selbst kochen. Im Vorfeld des Tages hatte ich via Pinterest das Rezept f├╝r […]

Gem├╝se-Schaschlik – Gem├╝sespie├če grillen

Gem├╝se-Schaschlik – Gem├╝sespie├če grillen

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Letztes Wochenende oblag mir die famili├Ąre Versorgung mit Nahrung. Das stellt normalerweise kein gro├čes Problem f├╝r mich dar. Seit einigen Monaten hat sich das aber ge├Ąndert, denn: meine Frau ist seit ihrer letzten Fasteneinlage fast komplett ins vegane Lager gewechselt. Ich toleriere das und inzwischen […]

Champignons grillen

Champignons grillen

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Grillrezepte haben ja gerade Hochkonjunktur. Neulich hatten wir auch Champignons zum Grillen. Und ich muss sagen, dass diese kleinen Dinger ein echter L├╝ckenf├╝ller zwischen Steaks und Bratw├╝rsten sind. Neben Salaten versteht sich.

Schnitzelpfanne nach J├Ąger Art

Schnitzelpfanne nach J├Ąger Art

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Ich hatte mal wieder Lust auf Schnitzel. Aber nicht paniert oder einfach nur natur gebraten, sondern es sollte eine Schnitzelpfanne sein. Immerhin kannte ich bereits die ├╝berbackenen Schnitzel und wei├č den Geschmack von “Ofenschnitzel” zu sch├Ątzen.