Kategorie: Technik

Autoklavieren, oder: Ist ein Schnellkochtopf ein Autoklav?

Autoklavieren, oder: Ist ein Schnellkochtopf ein Autoklav?

WuĂźtest du schon, was autoklavieren ist? Ich bis eben auch nicht. Autoklavieren suggeriert mir zunächst mal irgendwas musikalisches. Immerhin kommt “klavier” in dem Wort vor. Da liegt eine knutschende Muse schon im Kern des Wortes begraben. Das “Auto” ist dann schnell dazugepackt. Wenn ich mich […]

Bin ich noch ganz dicht?

Bin ich noch ganz dicht?

Nein – bin ich nicht. Oder besser gesagt – war ich nicht. Nach vielen, vielen … vielen Jahren treuer und zuverlässiger Dienste habe ich vorgestern den allerersten Dichtungsring meines Fissler-Schnellkochtopfs in den Ruhestand entlassen. Ich ĂĽberlege gerade ob es ratsam wäre, ihn aus dem Gelben […]

Schnellkochtopf-Bombe: Der Anschlag von Boston

Schnellkochtopf-Bombe: Der Anschlag von Boston

Die Explosionen beim Boston-Marathon 2013 wurden laut neuesten Meldungen durch Bomben in Schnellkochtöpfen mittels Eieruhr ausgelöst. Das berichten heute morgen die Nachrichten-Agenturen. In zwei Schnellkochtöpfen wurden offenbar SchieĂźpulver sowie Metallteile wie Nägel und Kugeln platziert. Die ZĂĽndung erfolgte wohl per ZeitzĂĽnder. Normalerweise ist es sehr […]

Von Druck-Herden und deren Benutzung :-)

Von Druck-Herden und deren Benutzung :-)

Ich bin gerade per Zufall auf einer jener Internetseiten gelandet, welche sich aus irgendwelchen Textfetzen ihre Texte vollautomatisch zusammenschustern. FrĂĽher machte das eine zeitlang sogar “Sinn”, um bei Google schnell mit viel Text präsent zu sein. Heute ist das reiner Unsinn und Zeitverschwendung. Wie weit […]

Witzige Ăśbersetzung fĂĽr etwas mit … Schnellkochtopf

Witzige Ăśbersetzung fĂĽr etwas mit … Schnellkochtopf

Ich liebe schräge Ăśbersetzungen. Auch diese hier fĂĽr einen Schnelkochtopf. Oder ist es nur eine “prinzipielle Beschreibung” fĂĽr einen Schnellkochtopf? Egal – der Text liest sich einfach hammermäßig. Auch wenn die dem Text zugrunde liegende Technologie etwas veraltet zu sein scheint: Druck läßt man nicht […]

Die Leiche im Schnellkochtopf

Die Leiche im Schnellkochtopf

Das nenne ich mal eine abschlieĂźende Nutzung des Schnellkochtopfs: Alkalische Hydrolyse! Wikipedia meint dazu: Die Leiche wird in einem Druckbehälter aus Edelstahl bei Temperaturen von 150 bis 160 °C in Kalilauge binnen weniger Stunden zersetzt. Im Behälter baut sich dabei ein Druck auf, der ein […]

Tefal NUTRICOOK – Anleitung erhalten

Aufgrund meines Artikels zum Testsieger – dem Tefal-Schnellkochtopf NUTRICOOK – hatte ich ja Tefal selbst kontaktiert, weil es nirgends im Web (auch nicht bei Tefal) eine Gebrauchsanleitung zum neuen Schnellkochtopf gibt. Das war gestern Abend. Heute erhielt ich zwei Emails von Tefal! Also keine 24h […]

Der Schnellkochtopf-Aufbau – Grundlagen zum Schnellkochtopf

Der Schnellkochtopf-Aufbau – Grundlagen zum Schnellkochtopf

Wie funktioniert denn nun ein Schnellkochtopf? Ich möchte dies anhand des Fissler Schnellkochtopf-Topfset Vitavit Royal erklären, dem Schnellkochtopf, den ich mein eigen nennen kann.

Das SchlieĂźen eines Schnellkochtopfs

Das SchlieĂźen eines Schnellkochtopfs

Wie bringen Sie nun Schnellkochtopf und -Deckel dazu zusammenzuspielen und wozu sind all die komischen MerkwĂĽrdigkeiten des Aufbaus eines Schnellkochtopfs gut? Wir rekapitulieren zunächst das bisher Erlernte. Ein Schnellkochtopf besteht aus einem geschlossenen Loch auf der Unterseite einem metallenen Rohr einem offenen Loch auf der […]

Das ungefährliche Öffnen eines Schnellkochtopfs

Das ungefährliche Öffnen eines Schnellkochtopfs

Sie haben es fast geschafft. Der Schnellkochtopf lĂĽmmelt seit einigen vielen oder wenigen Minuten drĂĽckend auf dem Herd herum und die KĂĽchenuhr zeigt an, dass die Innereien des Schnellkochtopfs nun eigentlich gar sein sollten. Aber der Schnellkochtopf pfeift noch immer unbeirrt vor sich hin und […]